☆ 죽순으로 가위의 다랭이 포에 @ 산초 유자 후추 풍미
죽순으로 가위에 산초 잎과 유자 후추의 향기가 적립되지 않습니다
재료 (4 ~ 5 인분)
1.죽순은 먹기 좋은 크기로 바른 미하엘 4 등분 각각 끄고 삼미선에는 술을 가장 전체 섞는다.
2.냄비에 죽순을 넣어 다랭이 포를 넣고 뚜껑을 덮고 중불에서 15 분 정도 끓인다.
3.1 삼미선에 녹말을 묻혀 잘 섞는다.
4.2 15 분 정도 가운데 3 삼미선를 넣어 뚜껑을 덮고 약한 불로 5 분 정도 끓인다.
5.그릇에 담아 산초 잎을 양손으로 제자리에 박수 향기를 내고 실어 유자 후진타오도 더하는 ♪
